[Werbung: Affiliate Links] Knusprige Pizza wie aus dem Steinofen. Das kann auch zu Hause gelingen. Wichtig für das optimale Ergebnis ist ein richtig heißer Backofen. Ich heize den Ofen knapp 10 Minuten auf 250° C vor. Ebenfalls mit aufgeheizt wird ein Backblech oder Pizzablech, das ich auf die unterste Schiene platziere. Ihr beginnt am Besten