[Werbung: Affiliate Links] In meinen Backkreationen benutzte ich oft Vanilleextrakt statt Vanillezucker. Ich finde, dass die Vanillenote dadurch stimmiger im fertigen Produkt ist. Obwohl sich der Vanilleextrakt auch immer durch Vanillezucker ersetzen lässt, bevorzuge ich die flüssige Vanille. Vanilleextrakt zu kaufen, geht ziemlich ins Geld. Selbst ein kleines Fläschchen kosten über 10 Euro. Also lautet