Wusstet ihr, dass Belugalinsen ihren Namen vom Kaviar haben? Das verdanken die köstlichen Hülsenfrüchte ihrem Aussehen, das den Eiern des Störs ähnelt. Das nur nebenbei, denn hier gibt es kein totes Tier ;-) Dieser Salat aus Belugalinsen ist super schnell gemacht und schmeckt leicht und frisch. Genau das richtige für den Frühling. Gurke, Tomate und