Hemos hecho un solomillo relleno. Lo hemos rellenado de bacon y de queso. Intentaremos recurrir a un queso que funda bien para que ligue bien con la nata. El solomillo lo hemos cocinado en la cazuela, a fuego medio, y de una manera muy sencilla. Hemos acompañado a este solomillo con un salteado de champiñones