Einfache Smartbrötchen- Grundrezept Author: Jessica Reiniger Prep time: 120 mins Cook time: 30 mins Total time: 2 hours 30 mins Serves: 8-12 Brötchen Ingredients 500 g Wasser/Milch-Gemisch (50:50) 40 g Hefe 10 g Honig oder ähnliches 500 g [url href="http://blog.smart-glutenfree.de/smartmehl" target="_blank"]Smartmehl für Brötchen[/url] 20 g Olivenöl 10 g Essig 10 g Salz Instructions Milch, Wasser,