la "Pinza Onta" / bread with lard
Prep Time
Cook Time
Total Time
Due focacce, anzi due versioni della stessa focaccia, fotografate in momenti diversi a cayusa della mia solita distrazione... per farvi conoscere una persona speciale, mia nonna, una delle donne che ho stimato di più al mondo. Non che non avessimo i nostri contrasti, lei era una donna dura dai pochi gesti d'affetto, temprata dalla vita ardua