Ce riz pilaf appelé biryani est populaire partout dans le Moyen-Orient, en particulier dans les pays du Golfe et l'Irak. En fait, on pourrait facilement écrire un livre sur biryanis, et comment ils sont cuits dans toute l'Asie. Cette recette est persane . Pour l'un, il est facile et polyvalent. Une fois que tous les