Hoy traemos un sencillo plato de cabrillas. La receta no tiene mucho misterio, es una receta tradicional que prácticamente se hace sola. Aquí lo que tenemos que hacer muy bien y a conciencia es el lavar bien las cabrillas. Primero hay que dejarla unas horas en ayuna, con harina, para que limpien sus tripas. Luego