Räkgratinerad lax är en trevlig bjudrätt som är snabb och enkel att slänga ihop. Den kan även ätas av de som kör LCHF. Räkgratinerad lax Prep time: 30 mins Cook time: 25 mins Total time: 55 mins Serves: 4 Ingredients 1 liten squash 150 g körsbärstomater 4 salladslökar 2 msk dill, finhackad 4 portionsbitar lax