Da ich die Ehre habe, mehrmals im Jahr auf russischen Familienfeiern eingeladen zu werden, steuere ich gerne süße Spezialitäten dazu (vorzugsweise Kuchen oder Torten). Dieses Jahr gab es anlässlich eines Geburtstages eine rosafarbene Motivtorte mit Kirschblüten. Die Torte bestand aus einer weißer Sachertorte und wurde mit einer Aprikosenmarmelade sowie einer weißen Ganache gefüllt. Sachertorte ist