Gehört Bärlauch auch zu euren Frühlingsboten? Für mich definitiv - am liebsten esse ich ihn in Kräuterbutter, im Quark, als Pesto oder in der Pasta. Auch wenn der Frühling sich noch nicht wirklich bei uns im hohen Norden gezeigt hat, kann man ihn sich dennoch auf den Teller zaubern. Bärlauch ist nicht nur sehr lecker,