Ik moet eerlijk bekennen dat ik tot een paar dagen geleden nog nooit pastinaak had geproefd. Toen pastinaken in de supermarkt zag liggen heb ik er in een opwelling een paar in mijn karretje gegooid. Thuis hebben ze een paar dagen op de groenteschaal gelegen voor ik besloten had wat ik ermee ging maken.