Erişteli Yeşil Mercimek Çorbası besleyici bir çorba tarifi. Yöresel bir lezzet ama yinede her zaman olduğu gibi ufak tefek farklılıklar göstererek bir çok yöreye ait farklı isimlerle yapılan bir çorba diyebiliriz.İçerisindeki erişteleri tabi siz yaparsanız daha da lezzetli olur:) Sivas yöresinde Bacaklı Çorba diye biliniyor. Tabi içindeki erişte evde kendi yaptığınız erişte olursa tadına doyum olmaz:)