Tarhana yapımını tam 22 yıl önce Kayın validem den öğrenmiştim. Sonraları başka tarhana tarifleri alsam da, her zaman bu tarifi uygulamışımdır. Yalnızca son iki yıldır içerisine sarımsak ilave ediyorum. Bir çok tarhana tarifine nazaran malzemesi az ama çok lezzetli oluyor. Kayınvalidem bu tarifin içerisine, kaynattığı sütün kaymağını da eklerdi. Bulabilirseniz ekleyin daha besleyici oluyor. Herkese