Wer sie nicht kennt, sollte sie unbedingt probieren: Schwarzwurzeln! Kross angebraten schmecken sie einfach nur lecker! In Kombination mit der leicht säuerlichen und erdigen Steckrübe sind sie ein perfektes Winteressen. Wer schwer Verdauliches nicht so gut verträgt, sollte die Suppe unbedingt mit viel Kümmel würzen... Steckrübensuppe mit gebratenen Schwarzwurzeln Author: www.stephiekochtvegan.de Prep time: 15 mins