Gemüsenudeln sind wohl seit den Büchern von Attila Hildmann erst so richtig bekannt geworden. Vor allem die Low-Carb-Befürworter schwören darauf. Ich mag sie einfach, weil sie lecker sind. Bisher gab es sie entweder aus Zucchini oder Karotten - etwas anderes hat mein Gefu Spiralschneider nicht gepackt. Zum Geburtstag bekam ich dann aber den Lurch Spriali