Im Schwabenland sind Maultaschen DAS Essen schlechthin. Die gibt es bei fast jedem Geburtstag, in so ziemlich jedem scwäbischen Restaurant, beim Metzger und ich glaube, jede schwäbische Hausfrau hat auch noch ein eigenes Geheimrezept. Mittlerweile bekommt man Maultaschen auch in vegetarischer Form, aber vegan habe ich sie noch nirgendwo entdeckt. Also war mal wieder eine