Ohne zu wissen, was ich damit anstellen soll, habe ich mal ein paar Yufka (-blätter? oder einfach nur Yufka?) eingekauft. Zu Hause fiel mir auf, dass ich so ein paar Gemüsereste im Kühlschrank hatte, mit denen ich auch nicht viel anzufangen wusste. Das Ergebnis war lecker! Das Rezept ist natürlich nur ein Beispiel. Man kann da