رافيولي بالخضار وصفة شهيرة من المطبخ الايطالي ، مشهورة بانها تقدم عادة بالجبنة ، لكننا في هذه الوصفة لن نستخدم الجبنة وانما سنقوم باستخدام الخضار لنحصل على طبق صحي ومفعم بالنكهة .