سلطة النودلز الصينية بالخضار والملفوف طبق لذيذ عبارة عن شرائح رقيقة من اللفت مع النودلز، والملفوف الأحمر، مع بذور السمسم، والبصل الأخضر على الوجه ، وتعتبر سلطة النودلز الصينية من السلطات الاسيوية المشهورة .