Süßkartoffel Lasagne
Wir finden, dass man bei dieser Lasagne tatsächlich keine Pasta vermisst (und da bin ich sehr picky), wenn ihr möchtet, könnt ihr aber auch gerne zwischendrin ein paar Lagen rund ausgestochen Nudelteig schichten. Der Schlüssel hier ist übrigens, die Süßkartoffelscheiben nicht zu dünn und nicht zu dick zu schneiden - zu dick wird die Lasagne schnell ein bisschen zu "auflaufig", zu dünn fällt sie leicht auseinander.