Heute gibt's Wirsing mal anders! Als Salat, in feine Streifen geschnitten und zusammen mit Cashew-Kernen, Avocado und Sesam. Klingt zwar ein bisschen außergewöhnlich aber der Wirsingsalat ist auf jeden Fall mal was Neues. Und glaubt mir - so frisch habt ihr das winterliche Kohlgemüse bestimmt noch nie gegessen!   Wirsing - der dezente Kohl Ihr mögt