Mal ehrlich, gibt es jemanden, der nicht auf Kartoffel-Auflauf steht? Wenn, dann sind es bestimmt nur Wenige. Ich kann mir das jedenfalls nicht vorstellen. Kartoffeln in einer cremigen Sauce – mhhhhh. Das ist Soulfood! Ihr merkt, ich gerate ins Schwärmen. Nun ist so ein Auflauf mit Sahne-Sauce ja nicht gerade leichte Kost. Passend zum Frühling