Ratatouille is natuurlijk een Franse klassieker, maar ook een Italiaans tintje past er prima bij!Zo'n ovenschotel ziet er misschien wel poepie chique uit, maar deze ratatouille maken is echt een eitje hoor!Zorg gewoon dat je groenten een beetje dezelfde grootte hebben, zodat ze makkelijk in gelijke plakken te snijden zijn. Maak de plakjes niet te dik, 3 mm is dik genoeg. Rangschik ze even mooi in de ovenschaal en je gerecht kan de oven in. Easy peasy!