Un primer plato fresco, delicioso y sencillo de preparar. Sin complicaciones, la propia carne del aguacate, surimis picados, mahonesa para ligar y presentamos con una rodaja de rulo de cabra encima y unos hilos de crema de balsámico de módena. Tal cual, sencillo a más y no poder y un primer plato delicioso, digno de