Ik dook weer eens de keuken in voor een geheel plantaardig recept. Ik ging vegan appelflap met noten maken (zonder ei worden ze nét zo bruin). En heerlijk dat ze zijn. De noten geven deze vegan appelflap nét dat beetje extra!  Nu het echt herfst begint te worden, gaan bij mij alle belletjes richting appeltaart,