Il cous cous alle verdure mi piace moltissimo perché contiene tutte le verdure dell’orto e si prepara in fretta, per un pranzo veloce e nutriente, anche se leggerissimo. Infatti le quantità di olio necessarie alla preparazione del cous cous alle verdure sono davvero minime, quindi è senza dubbio un piatto light, saporito ma le ggero.