Aveti nevoie de o forma de tort cu fundul detasabil de 18cm si una de 16 cm. Daca nu aveti forma de 18cm puteti folosi un cerc de tort. De asemenea, veti avea nevoie de un cantar de bucatarie cu care sa masurati cu precizie ingredientele si un termometru de bucatarie, cu care se poate verifica temperatura siropurilor si a cremelor.