Recette de la sauce aux champignons pour accompagner viandes rouges, volaille, abats (la langue de boeuf, c'est bon!), et même les pâtes (tagliatelles par exemple et les légumes (pommes de terre à la vapeur par ex.). Sans oublier les boulettes de viande, yummy! Elle est facile et rapide à faire. Peut se faire avec ou sans crème. Utilisez toute variété de champignons que vous aimez, frais, surgelés ou en boîte, voire même séchés. Vous pouvez la préparer cette sauce aux champignons jusqu'à deux jours à l'avance et la garder au réfrigérateur dans un pot hermétique.