Las coliflores son de esas verduras que te gustan o no te gustan. En casa gustan bastante y preparadas de esta manera están realmente deliciosas. Tal cual, sirven como plato o como guarnición. Podemos agregarle unos huevos cuajados o cocidos y troceados por encima. Si le quieres dar una vuelta más, cubre con bechamel y queso