Gofres con harina de garbanzo
Deliciosos quedaron estos gofres. Muy sorprendente y perfectos para acompañarlos con ingredientes dulces o ingredientes salados. Si no tienes gofrera, no pasa nada, con la masa resultante, en una pequeña sartén bien caliente, ponemos pequeñas porciones de pasa y las hacemos por ambas caras como si de una tortita se tratara. Yo tengo la conocida