De mokkataart is een echte klassieker met een luchtige biscuitbodem, getrempeerd met een koffiesiroop en gevuld met mokka botercrème. En om de taart nog wat extra's te gegeven word de zijkant van de mokkataart opgefleurd met suikernootjes van amandelen. Ik maakte de mokkataart voor een boekreview, maar paste het recept op veel plaatsen naar smaak