Suikernootjes, ook wel nougatine genoemd is een gekarameliseerde vorm van suiker met noten. Nougatine word over het algemeen gemaakt van hazelnoten. Onderstaand recept voor suikernootjes word gemaakt met amandelen. En lekker dat ze zijn. Ik gebruikte de suikernootjes van amandelen voor een taart die ik maakte. De taart was erg lekker, maar de suikernootjes. Een