Pompoen cornbread, ook wel pompoen maisbrood. Cornbread betekend in het Nederlands maisbrood en is typisch Amerikaans. Als je het in het Nederlands over een maisbrood heb zal je waarschijnlijk toch met iets anders thuis komen als met cornbread. Zodoende dat ik ook de naam pompoen cornbread aangehouden heb. Cornbread zit qua smaak een beetje tussen