Wat doe je als je nog eiwitten over heb van bijvoorbeeld een gerecht? Je bakt schuimpjes. Naast dat schuimpjes leuk zijn om te maken zijn ze nog eens lekker ook. Je kunt ze in allerlei vormen en maten maken. Met de kerst kun je bijvoorbeeld kerstboompjes of kerstkransjes spuiten en met Valentijn een hart. Naast