Gazpacho Raf con tartar de gamba
¡El buen tiempo ya está llegando! Sí, es momento de comer fresquito, de aprovechar las cremas y sopas del verano y de sacarle el máximo partido al gazpacho, al salmorejo, al ajoblanco... ¿a quién no le apetece un buen vasito de alguno de ellos cuando el sol aprieta fuerte? Como ya vamos entrando en faena