Pentru astazi, o salata superba, foarte iubita de americani, salata de spanac cu capsuni si nuci. Se poate servi ca aperitiv, sau ca garnitura la o friptura buna. Este simpla, dar extrem de gustoasa. Nucile sunt perpelite intr-o tigaie mica cu putin cardamon pentru o aroma mai puternica, dar daca va grabiti, puteti sari peste