Hoy te traigo la Receta de Salsa de Romesco Casera. Esta Salsa se ha popularizado en todo el territorio debido a la gran variedad de combinaciones que ofrece con carnes, verduras y pescados. Además de la receta, te voy a hablar del origen de la Salsa de Romesco y la combinación con los calçots, aprovechando la temporada de Calçotades.