Hoy os traigo unas lentejas que quedan realmente deliciosas. Si no eres amante de la quinoa, la puedes sustituir por arroz cocido de la misma manera que cocimos la quinoa. Si solo quieres las lentejas, tampoco pasa nada. Potaje de los sencillos, de los que podemos hacer de manera rápida en la olla rápida o podemos