La tarte à la tomate est vraiment pour moi la tarte de l'été! Elle a cette avantage de s'accommoder avec une multitude d'ingrédients : jambon, bacon, thon, fromage, anchois, herbes fraîches... Aujourd'hui je vous propose ma version : La tarte tomate mozzarella. Elle se déguste seule, accompagnée d'une salade ou tout simplement en apéritif avec