Para estas brochetas de camarones con chipotle decidí marinar los camarones en una mezcla de aceite de oliva, jugo de limón y chiles chipotles adobados. Últimamente he estado usando los chiles de botecito que ya vienen picados, y vienen en dos sabores, picantes y dulces. Picantes para Kike, dulces para mí (que de repente ni son