Para variar al clásico grilled cheese o sándwiches a la parrilla decidí preparar un sándwich estilo gourmet con queso mozzarella fresco, duraznos o nectarinas, jamón serrano y reducción de vinagre balsámico. El resultado es una sándwich crujiente y delicioso que te va a sorprender a ti y a todos los que lo prueben, yo he