Una de mis hamburguesas vegetarianas favoritas son las de portobello, pero no cualquier portobello. Me encanta usar mi receta de portobellos marinados para hacer estas ricas hamburguesas de portobello con queso azul. Se marinan con aceite de oliva, vinagre balsámico y ajo. Se cocinan en el asador y se acompañan con queso azul que se derrite