Miguitas con espinaca o kale (huevo con tortilla)
Las miguitas son de mis desayunos  favoritos. De hecho son de mis desayunos que más extraño comer ya que el huevo es el ingrediente de todas las cosas a las que salí intolerante que me está dando más batalla, incluso más que el gluten. Es por eso que trato de mantener mi consumo de huevo