Receita de Carcaças Rápidas Pão Português, Aprenda como fazer um pão português conhecido como Carcaça ou papo seco, super Rápidas, receita portuguesa base para muitas outras receitas. O Pão de Mafra é uma variedade de pão regional, produzido na região de Mafra, em Portugal. As origens do Pão de Mafra estão relacionadas com as boas condições agrícolas desta região e com o contexto sócio-cultural da população. Descendente do pão que as famílias coziam em casa, nos seus fornos, a fama do Pão de Mafra propagou-se durante a segunda metade do século XX. Caracteriza-se por ser feito com farinhas artesanais, provenientes de moinhos com mós de pedra, e por ter uma fermentação longa durante a confecção. Carcaças Rápidas Pão Português, também conhecido como Papo seco, é equivalente ao pão francês do Brasil.