Receita de Bolinho Caipira de Jacarei, Muito conhecida na região do Vale do Paraíba, interior de São Paulo, o Bolinho Caipira é uma das receitas mais queridas e respeitadas pelos moradores da região. O bolinho caipira é um salgado frito e recheado com carne, típico da culinária caipira no Brasil, originário do Vale do Paraíba, no interior de São Paulo. Bolinho Caipira de Jacarei, Pouco conhecida em outras localidades, o bolinho é facilmente encontrado na época das festas juninas e as cidades de Taubaté, São José dos Campos e Jacareí disputam o título de criador da iguaria. Receita de Bolinho Caipira de Jacarei, Rendimento 100 bolinhos