Sernik buraczkowy powstał z potrzeby chwili :) Zastanawiałam się nad jakimś nowym, fajnym sernikiem - do tego takim, który się świetnie sprawdzi na święta wielkanocne. Tym sposobem wpadłam na pomysł buraczkowego sernika :) Bardzo lubię buraki (głównie jako dodatek do obiadu) i już wcześniej robiłam z nich ciasto czekoladowe - ciacho było pyszne, więc postanowiłam