[IT/EN] Il mio impasto per la pizza con zucca e broccoletti, è buono anche senza farcitura. Trasforma le pizzette in focaccine al rosmarino, ti basterà aggiungere a metà cottura solo un po’ di salamoia - l’emulsione che rende gustosa la focaccia - si prepara così: 60 g di acqua, 60 g di olio e 20 g di sale, e alla fine un po’ di rosmarino tritato a coltello. Pochi minuti in forno e saranno pronte! Perfette per una merenda salata, per una cena davanti alla tv o per accompagnare un tagliere di salumi e formaggi. Provale! // Wheat germ pizza dough with roasted pumpkin and broccoli (recipe also in English on OPSD blog) A soft, wholesome pizza dough based with the perfect combination of toppings - roast pumpkin, tossed broccoli, red onion and feta cheese. Try my delectable recipe!