Hoy vamos a preparar una de esas recetas fáciles pero que tienen el éxito asegurado, unas tartaletas de hojaldre con champiñones, bacon y queso emmental. Hacía tiempo que no preparaba nada con hojaldre y quedan tan ricas que no he podido dejar de compartirlas contigo. En realidad estas tartaletas de hojaldre son como mini quiches