Hola a todos, hoy os traigo una ensalada de pollo, muy típica en temporada de verano en las que bien compras los ingredientes con antelación o improvisas con lo que puedas tener en la nevera, sea como sea, siempre salen riquísimas. En está de hoy, he utilizado pechuga de pollo que primero cocí y luego, pasé a por la plancha con aceite para que quedase crujiente y tostado. Para el condimento, sin duda alguna, estos me encantan, por lo que siempre suelo tener de diferentes sabores, para condimentar las comidas y ensaladas, dándole un gusto diferente al habitual del aceite con vinagre así que, en está ocasión me arriesgue a sabores fuertes, aunque en mi casa, somos de picante y sabores fuertes, por lo que no nos sorprenden las durezas de algunos alimentos fuertes, eso sí, siempre con consideración. Hice una vinagre de mostaza con miel, la cual, es toda una delicia para acompañar las ensaladas, e incluso, las carnes a la brasa, a la plancha….